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Agricultura y alimentación en Mesoamérica. Parte I

Agricultura y alimentación en Mesoamérica. Agricultura en Mesoamérica. La agricultura es uno de los descubrimientos más importantes que ha realizado el hombre, después de cazar animales y recolectar raíces, frutos y semillas, ahora domesticaran animales y las semillas las cultivaran, así como domesticar plantas que les proveerá alimento. En el caso de Mesoamérica, la agricultura es una de las actividades más importantes, donde les da el nombre a los pueblos mesoamericanos de culturas agrícolas, pues de ella emergía la economía que era otra actividad importante que realizaban los pueblos mesoamericanos. La diversidad de climas y temperaturas, así como la diversidad de nutrientes que poseen los suelos que hay dentro de la región cultural de Mesoamérica fueron favorables para el desarrollo de la agricultura, de donde debemos mencionar que de ella surgen las primeras aldeas que se convertirán a más tardar en grandes centros urbanos y el cambio de vida de sus habitantes, de
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Rasgos fisiográficos de Mesoamérica.

Rasgos fisiográficos de Mesoamérica. El área cultural de Mesoamérica comienza desde el Río Sinaloa, en Sinaloa, bajando hasta la Cuenca Lerma con forma de U, donde sube nuevamente hasta llegar al Río Soto La Marina, en Tamaulipas, mientras que el límite sur va desde el Río Ulúa en Belice, cruzando por los ríos de Nicaragua hasta la península de Nicoya, en Punta Arenas, en Costa Rica. Las características principales de Mesoamérica es la presencia de distintos climas, diversidad de flora y fauna donde se puede encontrar animales endémicos solamente de esa región, presencia de distintos tipos de suelo con características favorables para la agricultura, variedad en el relieve como es la presencia de cordilleras montañosas, valles, depresiones, sierras, etc., y presencia de varios cuerpos de agua como ríos, lagos, lagunas y mares. Estas fueron una de las razones principales por las que diversos grupos humanos se establecieron en la mayor parte del territorio, debido es
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Periodización de Mesoamérica

Periodización de Mesoamérica. La periodización nos permite conocer el gran avance que llevaron las culturas que ocuparon el área de Mesoamérica en el ámbito político, social, económico y cultural, así como saber el periodo de su decadencia. En nuestra actualidad se ha tenido grandes dificultades para delimitar el periodo que tuvo cada horizonte, pero en varias ocasiones llegan a tener un cambio, provocando que se imprecisa la fecha, y que los propios historiadores y arqueólogos no llegue a un acuerdo y se realice un análisis. Debemos mencionar que cada historiador periodiza o divide la historia de forma distinta a las demás, pues esto lo observa conforme a las manifestaciones que ha producido el hombre, debe de ser consiente y proponer criterios para su clasificación. El arqueólogo periodiza la historia conforme a las pruebas que ha ido encontrando y las investigaciones que realiza, pues hace la misma acción que un historiador. Una manera fácil de periodizar el área de
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Las Superáreas Culturales.

Las Superáreas Culturales. Para estudiar el mundo prehispánico se requiere verlo en su forma general, donde necesariamente veremos desde el punto inicial que es la base que nos ayudara a comprender los próximos temas. Antes de comenzar a estudiar y ver las áreas culturales y los periodos que conformaron a Mesoamérica, se debe comenzar a ver desde el punto geográfico, estamos hablando de las tres superáreas culturales que son Mesoamérica, Aridoamérica y Oasisamérica. Pues se le atribuye este aporte al antropólogo Paul Kirchhoff en 1943 que realizo la división de estas tres grandes áreas geográficas-culturales. Recordemos que el área de mayor esplendor fue Mesoamérica donde se lograron a desarrollar diversas culturas, sus habitantes llevaron una vida sedentaria con base en la agricultura, pero en el área de Aridoamérica y Oasisamérica no lograron llegar a tener un gran esplendor, pues sus pobladores aun conservaban características del nomadismo como  la recolección y la caza,
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¿Qué es el México Prehispánico?

¿Qué es el México Prehispánico? México Prehispánico se puede definir que es el conjunto de todas las culturas que conformaron el área de Mesoamérica, con sus propios rasgos y características, que hace a cada uno diferente de las demás. El origen de las culturas prehispánicas se debió a la domesticación de varias plantas silvestres, principalmente una de ellas fue el maíz. El relieve donde se asentaron estas culturas fue en una cadena montañosa con montañas, volcanes, depresiones, valles, etc. extensos climas, vegetación variada, ríos, lagos, mares, lagunas, recursos naturales y tierras fértiles para la agricultura. Todas las culturas que se desarrollaron tuvieron un esplendor en la arquitectura, la escritura, las matemáticas, política, religión, comercio y economía, pues algunos de sus aportes culturales que nos han dado son conocidos en el mundo, pero el área de Aridoamérica y Oasisamérica no llegaron a obtener los avances como Mesoamérica. Las principales culturas qu
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El Horizonte Protoneolítico

El Horizonte Protoneolítico . El Horizonte Protoneolítico tiene comienzo del 7,000 al 2,500 a.C., este horizonte se caracteriza por el surgimiento de la agricultura y la domesticación de diversas plantas, desde etapas anteriores ya se observa que los grupos humanos aprovechaban algunos productos vegetales. La conservación de la materia orgánica no se da con frecuencia, pero en los sitios del sur y sureste de Tamaulipas y al sureste de Puebla se han encontrado abundantes restos de vegetales bien conservados, durante el Horizonte Cenolítico Inferior ya consumían aguacate, semillas de mezquite, la chupandilla, el amaranto y la tuna. En el Horizonte Cenolítico Superior ya hay una revolución en el consumo de alimentos, pues se ha encontrado evidencia del consumo de chile, frijol, calabaza, ciruela, frutos de cactáceas, entre otros más. La recolección y el cultivo llevaron varias etapas para cuidar a diversas plantas silvestres, procesos desde cuidarlas hasta llegar
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El Horizonte Cenolítico Inferior y Superior

El Horizonte Cenolítico Inferior y Superior. El Periodo u Horizonte Cenolítico comienza en del 14,000 al 7,000 a.C., dividiéndose en dos partes: inferior y superior. A continuación se muestra las características de cada subdivisión. Horizonte Cenolítico Inferior. Esta subdivisión tiene comienzo del 14,000 al 9,000 a.C., y se caracteriza por los diversos descubrimientos o hallazgos que se han encontrado, uno de ellos fue en la Laguna de Chapala, donde se encontraron raspadores abultados. En este periodo los seres humanos practicaban la caza de animales de mayor tamaño, también hacían la recolección de frutos y la pesca. Este periodo se caracteriza por la revolución en las armas como fueron la aparición de las puntas de proyectil, con forma foliácea y las acanaladas, que tuvo una gran dispersión por la mayor parte de Norteamérica y la zona de Mesoamérica. También aparecieron las llamadas puntas Clovis y Folsom, que el nombre hace referencia al lugar donde se
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